|LUNCH| 10月の月替わりランチ

※写真はイメージです

 

 

 

・長芋とわかめの天ぷら

・鶏つくね 生姜のディップ添え

・揚げ豆と豆苗の和え物

・大根と紫玉ねぎのソムタム風

・焼きかぼちゃとナッツのサラダ

・白菜とガーリックベーコンのグラタン

・和風ミネストローネ

・自家製ドレッシングサラダ

・黒米入りごはん

 

 

相変わらずの暑い日が続く奈良ですが、もう10月。

栗や芋など、みんな大好きな秋の味覚をあちこちで見かけるようになりました。

 

今月のランチのメインは天ぷら(かき揚げ)と鶏つくね。

鶏つくねの上にのっている生姜ディップはしょうゆなどで煮たしょうがと

クリームチーズ・マヨネーズ・白味噌を合わせた、旨味満載のディップです。

揚げ豆と豆苗の和え物はスタッフ人気もとても高い定番の一品。

しょうゆとにんにくに浸した大豆の水煮に薄力粉をまぶし揚げた「揚げ豆」は、

これが豆?と思うほど食べ応えがあって、おつまみにぴったりです。

ぜひご家庭でもお試しください!

 

それでは10月もよろしくお願いします!

 

○お席のご予約(11:30まで)、ランチプレートのお取置きはお電話にて承ります。tel 0745-72-2523
(メール、SNSでのご予約はご遠慮ください。)
白米をご希望の方は前日までにご連絡いただければ変更させていただくことも可能です。
Date

10/01/2019

Category

NEWS